Il ristorante dell'hotel

Molto più di un hotel restaurant

Seduto alla nostra tavola assaporerai il sano stile di vita della Val Rendena. Il ristorante dell’Hotel Chalet del Brenta offre ogni giorno ai suoi ospiti un menu "à la carte" sempre diverso.

Il Ristorante propone una cucina di altissimo livello che rispecchia lo stile fresco, genuino ed accogliente dell'Hotel Chalet del Brenta. Il nostro chef saprà stupirti ogni giorno con menu sempre diversi, deliziando anche i palati più esigenti. I piatti semplici e nutrienti della tradizione trentina si fondono nelle rivisitazioni più sorprendenti, a partire da un'attenta selezione delle migliori materie prime. Il nostro Staff di Sala saprà consigliarti anche negli abbinamenti giusti dei vini, con un'attenzione particolare per le etichette locali che evocano storia, sapori e cultura del Trentino. Eccellenza assoluta che è nata e cresce nell’ottica di offrire sempre nuove esperienze con cui incantare i vostri sensi... all'infinito!

• Degustazione Sushi

  Da quest'anno al ristorante dell'hotel sarà possibile degustare il sushi preparato con maestria dallo Chef Orghes Haxhiu. Il sushi viene preparato con pesce di itticoltura locale, trota, trota salmonata, salmerino, lavarello.

  Il sushi è molto di più che mettere del pesce sul riso. Il sushi è una forma d’arte.
  (Jiro Ono)